Kókuszos kevert sütemény
Ez a kevert kókuszos süti egy egyszerű, pénztárcabarát desszert, amit gyorsan elkészíthetsz! A kókuszreszelék és a rumos csokiöntet tökéletes harmóniát alkot, így minden falat egy kis öröm. Ideális családi sütögetéshez vagy egy baráti kávézáshoz – próbáld ki, és élvezd a kókuszos finomságot! 🌱
Hozzávalók
A süteményhez:
- 1 bögre liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3/4 bögre cukor
- 3/4 bögre kókuszreszelék
- Fél bögre cukrozatlan kakaópor
- Fél csomag sütőpor
- 1 db tojás
- 1 bögre tej
A tetejére:
- 20 dkg porcukor
- 10 dkg vaj
- 20 ml rum
- 2 ek víz
- 2 ek étkezési keményítő
- 2 ek kakaópor
Elkészítés
- A lisztet egy tálba átszitáljuk a sütőporral együtt, ezután félretesszük.1 bögre liszt, Fél csomag sütőpor
- Egy másik tálban összekeverjük a tojást a cukorral és a vaníliás cukorral.1 csomag vaníliás cukor, 3/4 bögre cukor, 1 db tojás
- Hozzáadjuk a kakaóport, a kókuszreszeléket és a tejet, majd szépen adagoljuk hozzá az átszitált lisztet.1 bögre liszt, 3/4 bögre kókuszreszelék, Fél bögre cukrozatlan kakaópor, 1 bögre tej, Fél csomag sütőpor
- Sütőpapírral bélelt tepsibe elegyengetjük, majd előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
- A tetejéhez egy edénybe öntjük a porcukrot, a vizet és a keményítőt, alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport.20 dkg porcukor, 2 ek víz, 2 ek étkezési keményítő, 2 ek kakaópor
- Alacsony lángon főzni kezdjük, ezután hozzáadjuk a vajat és a rumot. Addig kevergetjük, amíg krémes állagot nem kapunk.10 dkg vaj, 20 ml rum
- A kihűlt tésztára öntjük és hagyjuk teljesen megdermedni.
Megjegyzések
Én nem tettem bele keményítőt, mert pont nem volt itthon.