Ma egy igazi otthoni kényeztető receptet hoztam nektek. A paradicsomos rizses húsgolyó tele van ízekkel és tökéletes egy családi vacsorára vagy egy baráti összejövetelre. Imádom, ahogy a szaftos húsgolyók és a paradicsomos rizs összeér, a vöröshagyma és a kömény pedig egy kis mediterrán hangulatot csempész az asztalra. Ez a recept egyszerűen elkészíthető és még a gyerekek is rajongani fognak érte – különösen, ha vörösbabbal dobod fel! Gyere, főzzük meg együtt és töltsük meg a konyhát finom illatokkal!
A paradicsomos rizses húsgolyó varázsa az egyszerűségében és a gazdag ízekben rejlik – csak néhány alapanyag kell hozzá és máris egy kiadós étel kerül az asztalra. A húsgolyók omlós textúrája és a paradicsom krémes íze tökéletes harmóniát alkot a rizzsel, amit egy kis vörösbabbal még táplálóbbá tehetsz. Ez a recept nemcsak finom, hanem praktikus is – előre elkészítheted és csak felmelegíted, ha szükség van rá!
Egy kis tipp a konyhámból
Ha szeretnéd még pikánsabbá tenni, adj a húshoz egy csipet chilipelyhet vagy a végén hints rá friss petrezselymet a színért és ízesítésért. A vörösbab ötlete pedig zseniális – ha szereted, mindenképp próbáld ki, mert igazán feldobja ezt a fogást!
Hogyan szolgáld fel?
Ez a paradicsomos rizses húsgolyó remek választás egy esti vacsorára. Tálald egy kis zöld salátával és pohár hideg limonádéval – egyszerűen mennyei lesz. Ha vendégeket vársz, kínáld előételként kisebb golyókkal vagy csomagold piknikre – hidegen is finom. A gyerekek imádni fogják, ha maguknak szedhetik a babot a tetejére!
További ötletek
Szeretnéd még izgalmasabbá tenni a paradicsomos rizses húsgolyót? Próbáld ki darált csirkével vagy pulykával egy könnyedebb változatért vagy adj a rizshez egy marék fagyasztott borsót a színekért. Ha szereted a krémesebb állagot, egy evőkanál tejföllel is gazdagíthatod a paradicsomszószt. Ez a recept nagyon rugalmas, így bátran kísérletezhetsz!
Oszd meg velünk
Főzd meg ma vacsorára és írd meg, hogy ízlett vagy milyen változatot alkottál a paradicsomos rizses húsgolyó receptből! Ha kérdésed van a recepttel kapcsolatban vagy meg szeretnéd osztani a saját konyhai kalandodat, írj a melani@receptgram.com email címre vagy itt kommentben – imádom olvasni a történeteiteket! Emellett kövess a Tiktokon, Instán vagy Pinteresten, ahol még több inspirációt találsz. Ne felejts el feliratkozni a hírlevelemre a főoldalon, hogy mindig kéznél legyenek a legfrissebb receptek és tippek!
Paradicsomos rizses húsgolyó
Hozzávalók
- 500 g darált hús
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 1 bögre rizs
- 1 ek aprított petrezselyemzöld
- 3 ek paradicsompüré
- 1 tk őrölt kömény
- 1 tk fokhagyma granulátum
Elkészítés
- A darált húshoz adjuk a reszelt fokhagymát, az aprított petrezselyemzöldet, a köményt, sót, borsot és alaposan összedolgozzuk a masszát, majd tetszőleges golyókat formálunk.500 g darált hús, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek aprított petrezselyemzöld, 1 tk őrölt kömény
- Kevés zsiradékon megsütjük a húsgolyókat, majd amikor megsültek, hozzáadjuk a vöröshagymát és megdinszteljük.1 fej vöröshagyma
- Hozzáadjuk a rizst és folyamatos keverés mellett egy picit pirítjuk.1 bögre rizs
- Beleöntjük a paradicsompürét, felöntjük 2 bögre vízzel, sózzuk, borsozzuk és beletesszük a fokhagyma granulátumot.3 ek paradicsompüré, 1 tk fokhagyma granulátum
- Összekeverjük, lefedjük és alacsony lángon készre főzzük, néhányszor megkeverve.
