Ma hozok nektek egy újabb főétel receptet. Ez az omlós csirkecomb igazán szaftos és nagyon egyszerű elkészíteni. Imádom, ahogy a fűszerek és a tejfölös mártás összefonódik a csirke omlós húsával és a sütőből kiszűrődő illatok pillanatok alatt otthonos hangulatot teremtenek. Ez az omlós csirkecomb recept gyors és garantáltan elnyeri mindenki tetszését – különösen a sajtos tetejével! Süssük meg együtt és töltsük meg a konyhát finom ízekkel!
Az omlós csirkecomb varázsa az egyszerűségben és a gazdag fűszerezésben rejlik. Csak egy pár alapanyag kell hozzá és máris egy kiadós, ízes étel kerül az asztalra. A pirospaprika és a mediterrán fűszerek(oregánó, bazsalikom, majoranna) egy kis színt és aromát hoznak, amit a tejfölös-fokhagymás réteg még krémesebbé tesz. Ez a recept nemcsak finom, hanem praktikus is – előre elkészítheted és csak az utolsó percekben sütöd ropogósra, ha a vendégek érkeznek!
Egy kis tipp a konyhámból
Ha szeretnéd még szaftosabbá tenni, spriccelj a tepsibe egy kevés citromlevet sütés előtt – ez csodákra képes. Illetve, ha van otthon friss rozmaring, egy ágat a tetejére téve még aromásabb lesz az omlós csirkecomb!
Hogyan szolgáld fel?
Én most kukoricás rizst csináltam köretnek, de tálalhatod sült krumplival vagy friss zöld salátával és kínálj mellé egy pohár hideg limonádét – igazi élmény lesz! Ha vendégeket vársz, érkezés előtt dobd vissza a sütőbe, hogy a sajt szépen ráolvadjon!
További ötletek
Szeretnéd még izgalmasabbá tenni az omlós csirkecombot? Próbáld ki csirkemell csíkokkal egy gyorsabb verzióért vagy adj a fűszerkeverékhez egy csipet füstölt paprikát a mélyebb ízekért. Ha szereted a ropogós bőrt, az utolsó 10 percben grillezd a sütőben – ez egy kis extra crunch-ot ad!
Oszd meg velünk!
Írd meg, hogy ízlett vagy milyen változatot alkottál az omlós csirkecomb receptből! Ha kérdésed van a recepttel kapcsolatban vagy meg szeretnéd osztani a saját konyhai kalandodat, írj a melani@receptgram.com email címre vagy itt kommentben – imádom olvasni a történeteiteket! Emellett kövess a Tiktokon, Instán vagy Pinteresten, ahol még több inspirációt találsz. Ne felejts el feliratkozni a hírlevelemre a főoldalon, hogy mindig kéznél legyenek a legfrissebb receptek és tippek!
Legfinomabb omlós csirkecomb
Hozzávalók
- 500 g csirkecomb
- 6 ek liszt
- 2 tk pirospaprika
- 1 tk oregánó
- 1 tk bazsalikom
- 1 tk majoranna
- 2 gerezd fokhagyma
A tetejére
- 450 g tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk oregánó
- 300 g reszelt sajt Ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkecombokat megtisztítjuk és átmossuk.500 g csirkecomb
- Egy tálba összekeverjük a lisztet, pirospaprikát, bazsalikomot, oregánót, majorannát, reszelt fokhagymát és sózzuk borsozzuk.6 ek liszt, 2 tk pirospaprika, 1 tk oregánó, 1 tk bazsalikom, 1 tk majoranna, 2 gerezd fokhagyma
- A megtisztított combokat a fűszeres lisztben átforgatjuk, majd kissél kiolajozott tepsibe helyezzük.
- Egy tálba összekeverjük a tejfölt, fokhagymát, oregánót, sót borsot.450 g tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 1 tk oregánó
- A combok tetejét megkenjük a tejföllel, majd megszórjuk reszelt sajttal.300 g reszelt sajt
- Előmelegített sütőben alufóliával lefedve 50 percig, majd alufólia nélkül még 30 percig sütjük.
